Judías Verdes - gidiyoo.org
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La judía verde es también un elemento esencial en la menestra de verduras y en las cremas y purés. Por otro lado, se pueden preparar en cocidos y paellas, con carne o pescado. ver más. Pastel de judías verdes y tomate 320 votos, 49, 1229 Entrante Medio 5 min 40 min. La judía verde es rica sobre todo en vitamina C 23,4 mg/100 g, aunque también en vitaminas del grupo B, como la B6 0,22 mg y la B9 o ácido fólico 60 mcg. Beneficios de las judías verdes para la salud. También llamada judía tierna, es un alimento ideal para incluir en las dietas depurativas y. Las judías verdes se suelen preparar al vapor, hervidas con patatas, rehogadas con cebolla y jamón o al horno, pero también permiten recetas frías como en ensaladas, y son perfectas para combinarlas con anchoas, queso, nueces y un sinfín de ingredientes. Judía verde.

Preparar esta ensalada de judías verdes es realmente sencillo, de hecho, se trata de una receta muy socorrida, pues en caso de emergencia podremos echar mano a algún paquete de judías verdes congeladas y los resultados serán igualmente fabulosos. Las judías verdes tienen un importante aporte antioxidante, gracias principalmente a la vitamina C, betacaroteno y manganeso. Los flavonoides y carotenoides, hacen que las judías verdes sean uno de los vegetales con mayor capacidad antioxidante, junto a los guisantes y fríjoles negros. La forma más sana de cocinas las judías verdes. Esta receta de judías verdes con jamón la llevo comiendo desde siempre, y para mí es un plato que me encanta por la fusión de sabores: las judías verdes que aportan frescura y un sabor suave al plato, y el jamón serrano que se encarga de añadir la sal y su propio aceite para aliñar la mezcla perfectamente.

En una olla con agua y sal, cocer las judías verdes cortadas durante cuatro minutos y medio. Comprobar el punto de cocción en mi caso, tersas, todavía crujientes y colar. Servir la crema de patata, continuar con las judías verdes y aderezar con el aceite de ajo y pimentón. Si se desea, colocar un huevo frito o escalfado por encima. Las judías verdes aportan pocas calorías, de manera que pueden formar parte de una dieta adelgazante. Su fibra nos ayuda a bajar el colesterol y el azúcar, a mejorar nuestras digestiones y a regular la función intestinal. Estas judías verdes con tomate son muy fáciles de preparar, pero si quieres simplificar aún más la receta puedes usar en lugar de tomate fresco un bote de medio kilo de tomate pelado y troceado, hay muchas marcas en el mercado.

Introducimos las judías en agua muy fría o agua con hielo para enfriarlas. Escurrimos y procedemos a realizar la receta que más nos guste próximamente publicaré como hacer unas sencillas judías verdes con jamón y patata. A continuación te dejo la vídeo-receta de la preparación de las judías verdes. 28/05/2017 · 🍴 Judías Verdes a la Mediterránea, con salsa de tomate y jamón Receta de Cocina en Familia Suscríbete me ayudas a seguir y no te cuesta nada;.

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